辞职后收餐具磨损费

针对您提出的问题，若劳动合同中未约定伙食费但明确规定了餐具磨损费，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位有权依据合同约定从劳动者的工资中扣除合理的餐具磨损费用。然而，这种扣除必须确保不违反最低工资标准等相关法律规定。若用人单位扣除的费用不合理或超出合同约定，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。法律依据为《劳动合同法》第三十条，即用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
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若餐具磨损费被用人单位不合理地扣除，劳动者可采取以下措施：1. 与用人单位协商解决，明确费用扣除的合理性；2. 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，要求介入调查；3. 申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。劳动者应保留好相关证据，如劳动合同、工资单等，以备维权之需。
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从法律角度判断餐具磨损费扣除的合理性，需考虑以下几点：1. 合同中是否有明确约定及约定内容是否合理；2. 扣除费用是否遵循了公平、合理的原则；3. 扣除后的工资是否低于当地最低工资标准；4. 用人单位是否能提供充分的扣款依据。若用人单位无法证明其扣除行为的合理性，劳动者有权要求返还被不合理扣除的费用。